中新真探:隔夜西瓜到底能不能吃?
时间:2024-08-22 18:15:19来源:中国新闻网


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中新网8月22日电 新鲜的西瓜只要贮藏得当,隔夜后仍然可以食用。如果觉得西瓜吃不完,切开后一定要立即附上保鲜膜密封,再放到冰箱冷藏室,注意别和生肉、鸡蛋放在一起。有研究对西瓜的新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2cm样品的菌落总数进行了分析(实验中隔夜时间为16小时),结果显示三者在菌落总数上无明显差异。

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